一
、养心党琥猪心锅

质料:猪心2，安神枸杞10克，吃甚黑木耳10克 ，好推琥珀粉3克 ，选款党参7克

调味料清汤、食调食谱黄酒
、节生盐

做法
：

1.将黑木耳
、养心枸杞、安神猪心洗净
 ，吃甚将猪心切成两半 ，好推用滚水烫一下，选款而后切成小块。食调食谱

2.将黄酒、节生猪心、养心清汤倒入砂锅中 ，煮沸 ，撇去浮沫 ，放入枸杞 
、木耳、琥珀粉、党参，小火炖2小时 ，最后加盐调味。

成果 ：养心安神 ，益气补脾，气滞内热的人不宜食用 。

二 、莲百猪肉锅

质料  ：去核红枣7个 ，百合50克
，莲子50克 ，猪瘦肉250克 ，玉竹30克

调料：黄酒、盐

做法 ：

猪肉洗净 ，切1cm将小丁退出盐以及黄酒搅拌20分钟 。洗涤百合、莲子以及玉竹 。